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Estaciones de cocción por inducción Ovation

Su comida se mantiene caliente, su reputación permanece al rojo vivo con una estación de calentamiento comercial

¡Las estaciones comerciales de calentamiento por inducción Ovation de SICO® no sólo ofrecen un rendimiento a la vanguardia en cuanto a mantener sus sabrosos alimentos calientes y atractivos, sino que también lo hace con estilo! Su elegante diseño sorprenderá a sus invitados al exhibir sus calientes ofrendas culinarias.

Las características innovadoras le dan la ventaja competitiva

Tres unidades de calentamiento por inducción con avanzados controles electrónicos de temperatura: más eficientes en cuanto a energía, más limpias y más rentables que las unidades de gas o de radiadores. Los controles son simples, atractivos y fáciles de usar. Configurados con 3 unidades de calentamiento por inducción.

Tarima de compuesto de cuarzo: una tarima certificada por la NSF que proporciona resistencia superior a los rasguños y las manchas.

Fascia decorativa de acero inoxidable esmerilado: una fascia envolvente de acero para una mayor elegancia.

Dos estantes de vidrio esmerilado de 3/8" de grueso: perfecto para exhibir artículos decorativos o para la comodidad de los invitados. Los estantes se retiran para facilitar la limpieza.

Iluminación LED sobre los estantes de vidrio: el efecto de iluminación dinámica complementa la elegancia de la unidad. ¡Además la iluminación LED ahorra energía!

Gabinete de almacenamiento: útil espacio de almacenamiento que queda oculto de la vista de los huéspedes.

Armazón de acero para servicio pesado: proporciona una base sólida y duradera para el uso diario.

Movilidad: seis ruedas giratorias de 4" de diámetro con cojinetes esféricos permiten transportar las estaciones sin esfuerzo.

Dimensiones
Tamaño de la tarima: 78 7/16″ largo x 33 7/8″ ancho (199.2 cm x 86 cm)
Peso de la superficie para servicio: 34″ (86 cm)
Altura total: 34″ (86 cm)
Altura del estante para platos: 17 3/4″ (45 cm)

Características
Estante de vidrio templado y esmerilado de 3/8″
Material compuesto de cuarzo de 20 mm de espesor certificado por la NSF con protección Armor Edge para proteger la tarima
Fascia de acero inoxidable esmerilado
Armazón interior de acero fabricada con tubos cuadrados de acero de 14ga y 1″
6 ruedas giratorias de 4″ (10 cm) con cojinetes esféricos.
Iluminación LED de 12 voltios debajo del gabinete
Bisagras ocultas estilo europeo
Ventilador de enfriamiento de 12 voltios para 70.000 horas

Rangos de temperatura de calentamiento de las unidades de inducción
95 °F / 35 °C
104 °F / 40 °C
122 °F / 50 °C
140 °F / 60 °C
158 °F / 70 °C
176 °F / 80 °C
194 °F / 90 °C

Requisitos de energía doméstica de 120 VCA
Carga por unidad de inducción: (400 vatios) – 4 amperios
(1) protector contra las sobretensiones de 15 amperios con un solo cable de alimentación estadounidense 15A

Requisitos de energía doméstica de 240 VCA
Carga por unidad de inducción: (400 vatios) – 2 amperios
(1) protector contra las sobretensiones de 15 amperios con cable de alimentación único estadounidense de 240 V EE. UU.

Nota: Estas estaciones requieren de un enchufe de 15 amp.