Les informations et les produits concernent le pays suivant : United States. Entrez un autre pays si vous souhaitez en consulter les offres.

Meuble Ovation avec espace de découpe et chauffe-plat à induction

Un meuble avec espace de découpe transportable et polyvalent

Vos chefs cuisiniers pourront travailler devant vos clients grâce à ce meuble Ovation avec espace de découpe et chauffe-plat à induction. Conçu par et pour des chefs cuisiniers de haut niveau, sa structure en acier permet un usage quotidien intensif pendant longtemps. La conception de ces modèles permet des configurations multiples qu’ils soient installés seuls ou ensemble.

Super équipé

Espace de découpe chauffé — Ce plateau facile à enlever et à nettoyer offre une surface de découpe en inox confortable.

Deux lampes de chauffe de 250 W — La nourriture est maintenue en température et le plat reste prêt à être servi.

Des appareils à induction avec contrôle avancé en température — Plus efficaces en énergie, plus hygiéniques et plus rentables que des appareils à gaz ou électriques, ils mettent en œuvre les dernières avancées technologiques dans ce domaine.

Plateau supérieur en quartz composite — Une surface certifiée NSF qui résiste aux rayures et aux taches.

Plateaux étagères en inox amovibles — Pour le rangement des condiments et faciles à nettoyer.

Panneaux en acrylique avec éclairage LED — Des lampes LED économes en énergie offrent toute une gamme de couleurs qui contribuent à l’esthétique. Des panneaux mélaminés ou avec placage en bois sont proposés en option pour s’accorder à votre décor.

Étagère à assiettes intégré — Pour faciliter le self-service.

Armoire de rangement — Elle est située en dessous, hors de la vue des clients.

6 roulettes à usage intensif, ne faisant pas de marques — Pour déplacer le meuble facilement.

Dimensions standards
L 178 cm x l 85 cm x h 85 cm

Dimensions étagère frontale
Prof. 26 cm x h 33,5 cm x l 115 cm

Caractéristiques
Deux lampes chauffe-assiette de 250 W au dessus de l’étagère.
Plateau de découpe chauffé (avec bac d’égouttement) Il faut mettre de l’eau chaude dans le bac.
Surface certifiée NSF, en composite de quartz
Rebords anti-éclaboussures en verre épais de 9,5 mm avec bords acier pour l’enlever plus facilement.
Bandeau latéral en acier inoxydable 304, avec panneaux en acrylique
Éclairage interne : LED 12 V avec contrôleur multifonction. 7 couleurs standards et d’innombrables nuances.
Structure interne acier
Six roulettes pivotantes à roulement à bille de 10 cm.
Barre de prises électriques 20 A, protégée contre les surtensions.

Deux appareils de maintien en température avec contrôle évolué en température : 400 W – 3,3 A max pour chaque appareil. 7 réglages du maintien au chaud :
35°C
40°C
50°C
60°C
70°C
80°C
90°C