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Ovation(オベーション)インダクションクッキングステーション

クッキングステーションで調理ショーを披露

お客様の目の前で調理をお見せできる最新のOvation(オベーション)インダクションクッキングステーションで素晴らしい思い出作りのお手伝い。スマートな機材とスムーズな移動性で、どのお部屋でも最高の調理を提供できます。

必須の性能をすべて搭載

インダクションクッキングユニット2基、最新の電気温度調整付き — ガスやラジエントユニットよりも高いエネルギー効率、衛生、コスト効果。コントロールはストリームライン化され、外観も美しく使用も簡単です。インダクションクッキングユニットを2基搭載しています。

クォーツコンポジット天板 — NSF認定の天板は傷や汚れに強い素材を使用しています。

取り外し式のステンレススチールトレイ — 付け合わせ用に便利なトレイ、取り外し式のため掃除にも便利です。

艶消しステンレス製のデコラティブなフェイシア — テーブル全体を囲むスチール製フェイシアでスタイリッシュな外観。

3/8インチ厚のすりガラス棚2基 — デコレーションの披露やお客様のプレート置き場に最適。

ガラス棚の上から照らすLED 照明 — ダイナミックな照明がユニットをエレガンスに見せてくれます。しかもLED照明は省エネ効果もあります!

ストレージ用のキャビネット — お客様側から見えない位置にストレージ用のスペースを用意。

頑丈なスチールフレーム — 毎日の酷使にも耐える強度と耐久性を備えています。

移動性 — 直径4インチのボールベアリングスイベルキャスター6輪により、テーブルは極めてスムーズに動かせます。

寸法
天板サイズ:787/16″長x 33 7/8 幅 (199.2 cm x 86 cm)
サービス面の高さ:34″ (86 cm)
スプラッシュガードを含めた全体の高さ:44 1/2″ (113 cm)
プレート棚の高さ:17 3/4″ (45 cm)

機能
3/8インチ強化すりガラス棚
12インチ x 20インチ (30.5 cm x 51 cm) ステンレススチールトレイ
NSF認定20mm厚クォーツコンポジット素材、アーマーエッジ加工で天板のエッジを保護
艶消しステンレススチール製フェイシア
スチール製の1インチ、14ゲージ角管による内部フレーム
4インチ(10cm)ボールベアリングスイベルキャスター6輪
キャビネット下に12V LED照明
お客様側からは見えないユーロスタイルヒンジ
12V 70,000時間使用可能なクーリングファン
3/8インチ厚のガラス製スプラッシュガード、ステンレススチールマウントで取り外しも容易
NSF認定クォーツコンポジット天板
業務用スイベルキャスター6輪
15アンペアのサージ保護テーブルタップが2箇所の電源接続を提供
テーブル下にストレージスペースを確保

家庭用120VAC インダクションクッキングユニット
9段階の電力ステップ温度幅設定 :華氏95-450度(摂氏35-232度)
95°F / 35°C
140°F / 60°C
180°F / 82°C
225°F / 107°C
270°F / 132°C
315°F / 157°C
360°F / 182°C
405°F / 207°C
450°F / 232°C
インダクションユニットごとの負荷量電力要件:(1800ワット) – 15アンペア
(2) 15アンペア電源コードには、インダクションユニットごとに専用の回路が必要となります。

家庭用240VAC インダクションクッキングユニット
8段階の電力ステップ温度幅設定 :華氏95-450度(摂氏35-232度)
95°F / 35°C
125°F / 52°C
175°F / 79°C
250°F / 121°C
300°F / 148°C
350°F / 177°C
400°F / 204°C
450°F / 232°C
インダクションユニットごとの負荷量電力要件:(1800ワット) – 7.5アンペア
(1) 15アンペアサージ保護、単一US240V電源コード

注意: このステーションには15アンペアプラグ/ソケットが必要です。